4月30日，百勝中國、火山引擎、世紀互聯在太倉成功舉辦百勝中國太倉數據中心開幕儀式。活動現場，百勝中國、火山引擎高管一行共同參觀世紀互聯太倉大數據產業園，世紀互聯集團代表熱情接待并對百勝中國太倉數據中心的成立表示熱烈祝賀。

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作為中國最大的餐飲公司，百勝中國在全國2,000多個城鎮，經營著超過15,000家餐廳，旗下品牌覆蓋多個餐飲品類。肯德基和必勝客是西式快餐和西式休閑餐飲領域的領先品牌，塔可鐘提供創新墨西哥風味食品，公司還擁有小肥羊與黃記煌這兩個中餐品牌。百勝中國也和Lavazza合作，在中國探索和發展Lavazza咖啡概念。強勁的業務發展，離不開其強大的數字化基礎設施和能力。自2016年開啟數字化轉型以來，百勝中國不斷夯實數字化底座，構建“從農田到餐桌”的端到端的數字化能力，積極擁抱前沿技術，并在人工智能領域率先戰略布局。

隨著AI時代的到來，餐飲行業的數智化趨勢日趨明顯，依托世紀互聯數據中心提供的強大算力底座、火山引擎提供的極致彈性的容器化產品與服務，百勝中國打造了充分支持快消行業銷量高波動特性的行業云—— 百勝云。百勝中國是國內餐飲行業為數不多打造專有行業云的企業，可為旗下各品牌提供高效、穩定、更有彈性的技術保障，推動業務向數字化、智慧化、便利化、精細化、品質化的方向高效發展。同時充分利用公司巨大數字化資產來增加百勝云的平臺價值，挖掘AI能力。

從具體合作來看，在資源調度上，利用火山引擎所提供的極致彈性的容器化產品與服務，百勝中國實現了業務峰谷期的動態、彈性資源調度；面向智能客服和內部培訓需求，經過一系列的驗證、測試與優化，百勝中國通過火山引擎豆包大模型，有效降低了人工成本，提升了業務效率；此外，百勝中國還引入了火山引擎RTA營銷云方案，在火山引擎和巨量引擎“雙擎”聯動的加持下，顯著降低了RTA的接入成本和資源消耗，也增進了傳輸的穩定性。

火山引擎是字節跳動旗下的云服務平臺，將字節跳動快速發展過程中積累的增長方法、技術能力和應用工具開放給外部企業，幫助企業構建用戶體驗創新、數據驅動決策和業務敏捷迭代等數字化能力，實現業務可持續增長。?此次百勝中國與火山引擎的合作，不僅彰顯了百勝中國在數字化、智能化領域的決心與探索，也代表了火山引擎的系列解決方案在餐飲行業取得了亮眼的成果。

在數據中心選址方面，百勝中國此次選擇世紀互聯太倉大數據產業園。世紀互聯太倉基地臨“江”近“滬”，整體規劃規模400余畝，總IT容量可達300MW+，為目前世紀互聯在長三角地區單體規模最大的數據中心集群。作為深耕IDC行業近30年的中國領先的第三方中立數據中心運營商，世紀互聯可為百勝提供強大的算力底座和全生命周期智能化運維，滿足百勝中國在顧客行為預測、供應鏈管理、實時決策支持等方面的算力需求，提升決策質量和業務效率。

除了算力支撐，世紀互聯還助力百勝中國打造智慧倉儲，夯實AI應用場景。通過遍布全國30多個城市的50多座數據中心，世紀互聯可為百勝中國智慧倉儲系統提供強大的數據存儲和處理能力，實現優化庫存管理，提高庫存周轉率。此次百勝與世紀互聯的攜手合作，既展現了百勝中國在數字化領域的持續布局，也代表了世紀互聯不斷為中國餐飲行業提供強大算力基石，助推餐飲行業提高數字化、智能化水平。

隨著AI、大模型等前沿技術的逐步落地，中國餐飲行業迎來了新一輪的機遇與挑戰。未來，火山引擎將繼續與百勝中國、世紀互聯攜手合作，深化在GPU算力、云計算、大模型、人工智能等領域合作，通過數智化構建更加高效、智能的運營模式，在實現商業價值的同時，為消費者帶來更加卓越的餐飲體驗。

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